Zo zorgt boer Erwin Westers voor meer voedingsstoffen in zijn oogst - 06-01-2022 Boer Erwin Westers gaat een stap verder dan biologisch en boert ‘regeneratief biodynamisch’. Zo is hij constant op zoek naar manieren de bodem te verbeteren en de nutriënten in de gewassen te verhogen. Daarvoor gebruikt hij zoveel mogelijk plantaardige mest. Hij zoekt naar eigen zeggen de grenzen op. https://www.akkerwijzer.nl/artikel/444399-planten-zijn-eigenlijk-groene-zonnepanelen/